برای این که به پاسخ این پرسش دست یابیم که رقم واقعی مصرف گوشت در کشور چقدر است و نسبت به سرانه جهانی در چه شرایطی قرار دارد، از آن جا که آمارهای رسمی در این باره کمتر وجود دارد یا ندارد، بی شک نمی توان به عدد مشخص و دقیقی رسید، اما همین که نهادهای رسمی کمتر به موضوع ارائه آمار در این باره وارد می شوند، نشان می دهد احتمالا اعداد مورد اشاره چندان آبرومند نیست.
کد خبر: ۹۶۱۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
بر اساس پژوهشی که به تازگی در دانشگاه هاروارد انجام شده، دانشمندان اعلام کردند که هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری شده، ۴۶ درصد و هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری نشده، ۲۴ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد. به گفته محققان، جایگزینی یک وعده آجیل و حبوبات با ۳۰ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و جایگزینی یک وعده لبنیات به جای گوشت قرمز با ۲۲ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت همراه است.
کد خبر: ۹۵۹۷۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۱
مهر به نقل از مدیسن نت نوشت: طبق یک مطالعه جدید، تنها مصرف دو وعده گوشت قرمز در هفته- فرآوری شده یا فرآوری نشده- می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۶۲ درصد افزایش دهد.
کد خبر: ۹۵۹۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۱
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: کیفیت گوشت های وادراتی قابل قبول نیست و هر دستگاه دولتی و خصوصی که آن را وارد کرده باید پاسخگو باشد، دستگاه‌های نظارتی نیز به حوزه واردات گوشت گرم ورود کرده اند.
کد خبر: ۹۴۵۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۳
به طور کلی، مصرف روزانه ۸ گرم پروتئین برای هر ۱۰ کیلوگرم وزن، کافی است. یعنی بدن یک فرد ۵۰ کیلویی به روزی ۴۰ گرم پروتئین نیاز دارد؛ با این حال کارشناسان تغذیه اذعان می‌کنند که برخی از افراد می‌توانند از میزان پروتئین بیشتری بهره‌مند شوند. بهترین منابع پروتئین شامل مرغ، ماهی، تخم مرغ، سویا، لوبیا، عدس، آجیل، دانه‌ها، برنج و ... است.
کد خبر: ۹۴۵۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۳۰
به‌تازگی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی اقدام به انتشار گزارش «پایش فقر» کرده است. در بخشی از این گزارش آمده که روند کاهشی کالری دریافتی در سال 1400 متوقف و تقریبا ثابت مانده است.
کد خبر: ۹۴۱۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۳
خط فقر برای سال ۱۴۰۱ بر اساس برآوردها به طور متوسط در کل کشور به طور سرانه ۲.۸۵ میلیون تومان برای خانوار چهارنفره در حدود ۷.۷ میلیون تومان است. این عدد برای خانوار چهارنفره و سه‌نفره در شهر تهران برای سال ۱۴۰۱ در حدود ۱۴.۷ و ۱۱.۹ میلیون تومان برآورد می‌شود.
کد خبر: ۹۴۱۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۲
با توجه به اینکه روزهای پایانی سال ۱۴۰۰ را سپری می‌کنیم، اما خرید و فروش گوشت قرمز در آستانه سال جدید بی رمق شده است.
کد خبر: ۹۱۴۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۶
مصرف سرانه گوشت قرمز در ایران در یک دهه گذشته رکورد جدید را ثبت کرده است و طبق آمار‌ها مصرف گوشت قرمز در بین خانواده‌های ایرانی بیش از پنجاه درصد کاهش داشته است. در شرایط اقتصادی کنونی همواره برخی از کارشناسان و فعالان صنفی می‌گویند که سفر خانوار‌های ایرانی رفته به رفته کوچک‌تر شده است و در همین رابطه تصاوریری از فروش اسکلت مرغ به جای مرغ در رسانه‌ها خبر ساز می‌شود که نشان از عمق فاجعه دارد.
کد خبر: ۸۹۷۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۰
رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: با کاهش تقاضا از سوی پر مصرف ها، میزان مصرف گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافته است.
کد خبر: ۸۸۰۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۶
مصرف زیاد گوشت قرمز و گوشت مرغ می‌تواند احتمال ابتلا را به دیابت افزایش دهد در حالیکه گوشت ماهی این تاثیر را ندارد.
کد خبر: ۷۴۴۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۴
